Gewicht

Bijna alle longfibrose patiënten krijgen medicijnen voorgeschreven die gewichtstoename kunnen veroorzaken onder andere prednison. Vraag meteen bij aanvang een verwijzing naar een deskundige diëtiste. Zo kun je vanaf het begin je gewicht onder controle houden. In een later stadium je eet of beweegpatroon veranderen wordt alleen maar moeilijker. Om voor een transplantatie in aanmerking te komen moet men een gezond BMI (Body Mass Index) hebben. http://www.voedingscentrum.nl/nl/bmi-meter.aspx

 

Om mijn BMI weer op gezond peil te krijgen en te houden heb ik onder begeleiding van een diëtiste eerst een Modifast dieet gevolgd waarna ik volgens onderstaand voedingsmiddelen advies mijn gewicht op peil hou met een 1200 kcal. advies. Ik woog 96, nu 66 kg, dank daarvoor aan haar.

Ontbijt:

2 sneetjes bruin brood dun besmeerd met (dieet) halvarine. Belegd met 1 x magere vleeswaren of 30+ kaas of zoet beleg m.u.v. chocolade producten.

1 kopje thee of koffie zonder suiker, desgewenst met een zoetje en magere koffiemelk.

1 glas magere melk, karnemelk, ongezoete vruchtendrank of 1 schaaltje magere yoghurt.

Tussendoor:

1 stuk fruit

1 kopje koffie of thee zonder suiker, desgewenst met een zoetje en magere koffiemelk.

Lunch:

2 sneetjes bruin brood dun besmeerd met (dieet) halvararine. Belegd met: 1 x magere vleeswaren of 30+ kaas of zoet beleg m.u.v. chocolade producten.

1 kopje thee of koffie zonder suiker desgewenst met een zoetje en magere koffiemelk

Tussendoor:

1 kopje thee of koffie zonder suiker, desgewenst met een zoetje en magere koffiemelk

1 plak ontbijtkoek of rijst wafel.

Warme maaltijd:

1 bord bouillon met groenten

3 gekookte aardappelen of 3 opscheplepels zilvervliesrijst/volkoren pasta

4 opscheplepels groenten (200 gr) zonder saus of boter

1 portie mager vlees of vis (100 gr. rauw = 75 gr. gaar)

1 glas magere melk, karnemelk, ongezoete vruchtendrank of 1 schaaltje magere yoghurt zonder suiker.

1 schaaltje magere yoghurt zonder suiker desgewenst met zoetstof

Tussendoor:

1 stuk fruit

1 kopje thee of koffie zonder suiker, desgewenst me zoetstof en magere koffiemelk, water, light frisdranken, bronwater, suikervrije siroop met water of magere bouillon.

 

Praktische Productlijst

Vleeswaren: Achterham, beenham, schouderham, rookvlees, rosbief, magere rollade, fricandeau, kipfilet, kalkoenfilet, casselerrib.

Vis: Alle soorten vis, zowel vette als de magere, vers, diepvries of uit blik. Garnalen, inktvis en paling maximaal 1 x per 14 dagen gebruiken.

Kaas: 10+ Hüttenkäse, magere kwark, Milner Xstra slimm, X-tra light komijn (Westland), Zwitserse strooikaas, 20+ AH boerenkaas, Miland naturel/komijn, Uniekaas: panpan met komijn, slankie licht pittig/ pittig/ mediterranee (Frico) colactif (Westland), 30+ AH licht belegen/ belegen, halfvolle jong/ jong belegen/ belegen/ bieslook, Milner gerijpt/ extra gerijpt/ komijn/ Weight Watchers jong/ belegen, Zonnezuivel

Smeerkaas: AH zuivelspread light naturel/ bieslook/ Mexicaans, la vache qui rit light, Linesse 6% naturel/ tomaat & basilicum/ bieslook & ui, linesse magere kaasspread 10 %. Philadelphia light paprika & kruiden/ bieslook. Bon Apetiti smeerkaas 20+ naturel, jogging smeerkaas 20+ham naturel Slankie 20+naturel /mediterranee/ komijn/ ham / tuinkruiden/ sambal. Slankie fris en romig 7% peper/ augurk & komkommer/ tuinkruiden, Slimkuipje 15 + naturel / olijf-tomaat / fijne kruiden/ magere ham (Eru).

Buitenlandse kaas: Boursin light 9%, Paturain light 6%, President light 11 % (28+), President light camembert 11 %, Santa Lucia mozzarella light (Galbani)

Zoet beleg: Stroop, jam(light), honing, muisjes (gestampte), vruchtenhagel met mate.

Overig beleg: Groentespread, rauwkost, fruit.

Margarine op brood: Maximaal 16 gr. verzadigd per 100 gr. margarine zoals, becel dieet, bebo dieet, ah bewust.

Koffiemelk met een goede vetzuursamenstelling: Becel voor de koffie, Campina plantaardig voor de koffie.

Melkproducten: Halfvolle melk, magere melk, karnemelk, magere yoghurt, magere kwark, halfvolle biogarde. Melkproducten met 0 % vet en zonder toegevoegde suikers zoals: Optimel (vla, vruchten yoghurt, vruchtenkwark, drink) Fristie zonder suiker, Yoho yoho geen suiker toegevoegd. Alpro soja light (naturel / mango ananas) AH drink yoghurt 0 % vet. geen suiker toegevoegd, Vitalinea cremosa, Adez (ananas-passievrucht, zwarte bessen-frambozen, mago-abrikoos, sinaasappel-passievrucht).

Vlees: Rundvlees: bieflap, biefstuk, poulet, ossenhaas, rosbief, rollade, magere runderlappen, rundervink, tartaar. Varkensvlees: mager varkenslapje, ongepaneerde schnitzel, varkensfilet, varkenshaas, fricandeau, hamlapje, varkensoester. Kalfsvlees: biefstuk, fricandeau, ongepaneerde kalfsschnitzel , kalfsoester. Lamsvlees: mager lamslapje, lamsbout zonder vetrand. Mager paardenvlees: alle soorten. Orgaanvlees: lever, nier (maximaal 1 x per 14 dagen gebruiken)

Wild en gevogelte: Mager wild of gevogelte: kip en haantje en kalkoen zonder vel, magere kip- en kalkoenrollade, fazant, haas, konijn, patrijs, ree.

Bereidingsvetten: Bak en braadproducten (vloeibaar) maximaal 16 gr. vet per 100 gr. zoals: AH bakken en braden, AH bewust bakken en braden, AH culinair met olijfolie, AH multi voor bakken en braden, Bertolli voor koken, bakken en braden, Bleuband vloeibaar, C1000 bakken en braden, Croma vloeibaar, voor bakken en braden, Becel culinair. Becel multi voor koken, (roer) bakken en braden, Becel vlees & jus, plus culinair, plus bakken & braden, Mediterrane bak en braad, Remia bakken en braden vloeibaar, Remia bakken en braden olijf, Markant merk culinair, Zeeuws meisje vloeibaar.

Oliesoorten: Alle met uitzondering van kokosolie, palmolie en palmpitolie.

Sausen met weinig (verzadigd) vet: Rode sauzen, tomatenketchup, hot ketchup, curryketchup, barbecuesaus, chilisaus, sjasliksaus, sasasaus, poestasaus. Piccalilly, Ketjap asin en manis, sojasaus. Dressing zonder olie: salata naturel (Remia), slafris (Calvé), magere jus, met mate: Remia frietje frites-lijn.

Dranken: Kraanwater, mineraalwater, bronwater, koffie en thee zonder suiker, light frisdranken. Met mate: sinaasappel-, grapefruit-, ananas-, groente- en tomatensap.

 

Natuurlijk zondig je af en toe. We zijn net echte mensen, als dat geen regelmaat is en je verder consequent aan je boodschappenlijst houdt kan dat, zonder dat je meteen weer kilo's aankomt.